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專家講堂健康知識(shí)臨床應(yīng)用疾病護(hù)理疾病述教
冬季養(yǎng)生吃這類菜是最經(jīng)濟(jì)的養(yǎng)生方!
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隨著生活水平的提高,健康成為我們最關(guān)注的話題。什么才是健康的食品?生活中如何預(yù)防身體的疾病?這都成為了大家關(guān)注的焦點(diǎn)。

冬季養(yǎng)生從“不”開始

冬天是生機(jī)潛伏閉藏的季節(jié),是一年的結(jié)束,亦是下一年的開始,所謂“春生,夏長(zhǎng),秋收,冬藏”,因此做好冬季養(yǎng)生對(duì)來年的健康至關(guān)重要。好多病是吃出來的,冬季養(yǎng)生應(yīng)該從“不”開始。

不妄補(bǔ)

冬季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)就行,冬季主要在于閉藏,不是外泄。過量進(jìn)補(bǔ)反而會(huì)導(dǎo)致身體平衡被打破而形成病態(tài),尤其是過量使用補(bǔ)陽、補(bǔ)氣之品反而導(dǎo)致體內(nèi)精氣的外泄,造成“冬不藏精”。所以冬季應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),不可妄補(bǔ),尤其是人參、鹿茸等這樣的補(bǔ)氣、補(bǔ)陽“利器”更應(yīng)慎重。

不妄吃

冬季天寒地凍,吃上一頓麻辣火鍋,出上一身汗,好多人會(huì)感到很舒服,殊不知這是在耗散人體的陽氣。在冬季應(yīng)該以補(bǔ)養(yǎng)陰精為主,切不可妄用大熱之品。當(dāng)然在冬季更不能吃一些寒涼之品,以免損傷脾陽,影響脾胃運(yùn)化,破壞消化系統(tǒng)。

不妄喝

在冬季很多人都喜歡喝點(diǎn)白酒暖暖身,其實(shí)適量飲酒是有益健康的,可以溫通血脈、祛風(fēng)散寒,產(chǎn)后常用方生化湯就是以白酒煎服。但是白酒畢竟屬于溫?zé)嶂?,過度飲用會(huì)耗散人體陽氣,另外過量飲酒還會(huì)生濕生痰,令人痰多、眩暈以及精神不振。

不妄作勞

冬季不應(yīng)該熬夜,要早睡晚起,保證充足的睡眠時(shí)間,以利陽氣潛藏,陰精積蓄。冬氣之應(yīng),養(yǎng)藏之道,在冬季鍛煉身體應(yīng)當(dāng)適當(dāng),不能像其他季節(jié)一樣揮汗如雨,微微出汗即可;在冬季應(yīng)該適當(dāng)減少洗澡的次數(shù),更不能長(zhǎng)時(shí)間泡熱水澡,經(jīng)常洗桑拿,以免耗散人體陽氣;同時(shí)在冬季應(yīng)該注意節(jié)制房事,調(diào)養(yǎng)生息,使精氣藏。

冬天吃根菜,最經(jīng)濟(jì)的養(yǎng)生方

“春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根”,這就是中醫(yī)所說的“人以天地之氣生,四時(shí)之法成”。為何冬天要多吃根呢?根部是植物儲(chǔ)存能量最多的部位。此時(shí)正是各種根類蔬菜上市的季節(jié),如蘿卜、山藥、紅薯、土豆等,以下幾種根菜絕不能錯(cuò)過。

蘿卜

蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分豐富,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8—10倍。蘿卜中還含有礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。蘿卜不含草酸,不僅不會(huì)與食物中的鈣結(jié)合,反而更有利于鈣的吸收。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排出。

山藥

山藥中的甘露聚糖是一種能溶解于水的半纖維素,可吸水膨脹80~100倍,吃了以后在胃中體積變大,容易產(chǎn)生飽腹感。所以,食用山藥時(shí),最好能用山藥代替一部分主食,適當(dāng)減少主食的攝入量,尤其是糖尿病人,以免帶來能量過剩的問題。

蓮藕

從中醫(yī)角度來講,生藕性寒,有清熱除煩的效果,煮熟后由涼變溫,能養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣養(yǎng)血,尤其適合老幼婦孺、高熱病人、高血壓患者食用。由于蓮藕中含有較多的鐵,對(duì)于血?dú)獠蛔愕娜巳簛碚f非常合適。

 

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