營養(yǎng)狀況良好的塵肺病患者的飲食要求與一般人群一樣，比如營養(yǎng)均衡，葷素搭配，能量攝入與實際需要相符；有良好的飲食習慣，食物多樣化，不偏食、挑食、暴飲暴食；食物新鮮、干凈，質(zhì)量符合食品衛(wèi)生標準；少糖、少鹽、少油等。
       病情較重的塵肺病患者，或合并活動性肺結核或反復發(fā)生肺部感染的塵肺病患者，長期低氧血癥導致消化吸收功能障礙，再加上營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，合并感染時能量需求增加、分解代謝增強，患者營養(yǎng)風險大大增加。很多塵肺患者體重下降，明顯消瘦，嚴重者甚至發(fā)展為重度營養(yǎng)不良。營養(yǎng)不良人群抵抗力下降，原有疾病不易治愈，同時易致各種并發(fā)癥，應盡快糾正營養(yǎng)不良。這樣的患者飲食應注意：
（1）  相對高蛋白飲食。禽蛋類和肉類的蛋白質(zhì)含量較高，氨基酸種類和比例與人體組織蛋白質(zhì)相近，并有利于消化吸收，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。消化吸收功能不好的患者也可以直接選擇蛋白粉來補充體內(nèi)蛋白質(zhì)的需求；
（2）  日常飲食中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三者的合理供能比例應為2:3:5，而一般飲食中三者供能比為1.5:2.5:6。
（3）  保證其他營養(yǎng)元素的攝取，仍然保持食物多樣化；
（4）  膳食纖維在調(diào)整胃腸道功能上起著重要作用，應注意每天水果、蔬菜類的定量攝入；
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